先日、美瑛の特産豚の生産に関わっているという若者の話を聞くことが出来ました。
そのとき「とにかく、うまいです」と若者が言っていたのがこれ。
美瑛もち豚です。
下の特売豚肉よりもやや高めですが、１００ｇ１３８円はちょっと贅沢すれば手が届くお値段といえるでしょう。
ここで売っています。
花輪食品（上川郡美瑛町/食料品店・酒屋,その他ショップ）の地図・住所・電話番号｜マピオン電話帳
この美瑛もち豚が手に入るのはここだけなのです。
で、豚肉を一番上手く食べられる料理が良くわからなかったので、うどんに入れました。
アイヌねぎと共に。
ただ塩こしょーで焼いただけの豚肉でしたが、とてもおいしかったです。
なにより脂が絶品でした。
なんのいやみも無く、体に溶け込むような味がしました。
うんうん、これで138円は安いでしょう。
美瑛に来たのならもち豚をゲットするのがオススメです。
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